Olio Extra Vergine di Oliva

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva è un prodotto delle varietà Frantoio e Leccino, raccolte a mano nelle ultime due settimane di Ottobre. E’ franto a bassa temperatura, esclusivamente tramite metodi meccanici, per preservare la naturale ricchezza delle olive in polifenoli e vitamine.

E’ un’eccellente condimento a crudo, per vari tipi di insalata o per la Fett’unta, ma anche la base della maggior parte delle ricette Lucchesi e Toscane.

 

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